Ni har väl inte missat den fantastiska tv-serien Jamies matrevolution?
Jamie Oliver åker till USA:s fetaste stad – där skolbarnen äter pizza till frukost och burgare till lunch och inte vet hur en tomat eller potatis ser ut – för att försöka få invånarna att förändra sina matvanor.
Fantastiskt och upprörande.
Aha, ni undrar vad jag åt till lunch och middag igår! Se här:
Etikett: vegetarisk mat
Middagstipset: Chili sin carne
I dag ska vi för första gången någonsin laga Chili sin carne!
Du behöver:
1 paket quornfärs
2 lökar
2 gröna paprikor
1 burk krossade tomater
4 msk tomatpuré
1 grönsaksbuljongtärning
En hel del chilipeppar
4 vitlöksklyftor
2 tsk mejram
1 burk kokta vita bönor
En skvätt vatten
Ris!
Koka ris!
Hacka lök och bryn bums.
Hacka paprika.
När löken fått färg tillsätter du quornfärs och paprika.
Kanske bäst att hälla över allt i en stor kastrull… Blanda runt och tillsätt kryddor, vitlök, krossad tomat och en skvätt vatten. Låt koka i tio minuter och häll sedan i bönorna. Koka upp och smaka av med salt och peppar.
Servera med israelisk sallad och njut!
Därför grillar jag sojakorv*
Dagens humoristiska inslag: de hungriga vildsvinen.
Grabbarna skrek för att skrämma de otäcka djuren men de bara åt och åt.
När grillkorven och köttbullarna var slut gick vildsvinen sin väg och grabbarna kunde åka hem igen. Trist sommarfest, på det hela taget.
*Eller ännu hellre marinerade quornfiléer.
Länkar: DN
