Det är jobbigt att leva när rådyra Konsum inte fått sin quornleverans. En lapp i frysdisken förklarade att alla quornprodukter var slut hos deras leverantör. Som tur var fann jag en påse quornfiléer efter att ha sökt som en tok så jag fick lite proteiner till min smala sallad.
Etikett: vegetarisk mat
Lunch på UTV
Ska strax gå på lunch och passande nog hittade jag en site med en massa vegetariska GI-recept (det finns köttiga rätter också).
I eftermiddag ska jag slå till på haloumi med bulgursallad. Till lunch på jobbet blir det nada. Hinner inte. Åt ju frukost för ett tag sedan; havregrynsgröt med äppelmos.
Jag har ansökt om semester i september. Köpenhamnsweekend 🙂 Hundvakten är redan informerad.
Ikväll ska jag på bokreleaseparty hos Normal Förlag. Tänkte ju att de ska få den stora äran att ge ut min bok. Jag ska snart berätta mer om den, måste bara komma lite längre med arbetet. Är väldigt dålig på att tala om ofärdiga projekt. Helst ska allt vara klart igår.
Dagens sallad
Middag
30 mars
Nu blev jag så där rörd igen. Först bråkade vi, Sebbe och jag (han bets och skällde så jag stängde in mig i köket ett tag) och nu kom han och lade sig i mitt knä för att sova. *Snyft*
Kom på att jag drömde att vi var ute och åkte tåg. Det fanns speciella hundvagnar med säng och rubbet. Eller så var det en färja. Anyway.
Sebbe älskar min vegelasagne. Den jag gjorde idag blev bättre än den förra.
Fullkornslasagneplattor
En gul och en röd paprika
Mycket vitlök
Vegefärs (mince)
Fetaost
Majs
Krossad tomat
2 skivade tomater
Riven ost
Kryddor
Optikern ringde och sa att mina Dior-bågar inte finns i Sverige och att det därför kommer ta minst tre veckor innan jag får dem.