Kategori: Vegetarianism

Idag bakade jag och Sebbe en härlig pizza på fullkornsbotten.
– krossad tomat
– veg. baconbitar
– champinjoner
– tomat
– fårost
– paprika
– gul lök
– vitlök
– ost
Det blev gott. Dock var botten lite väl smulig.
Nu ska jag se nya Ugly Betty + Grey’s Anatomy som ju äntligen börjat sändas i USA igen.

På begäran:
Jag talade i förra inlägget om Hälsosports vegetariska baconbitar.
Jag blandade i lite i vegopytt och låt mig säga; de smakade verkligen bacon! Nästan på gränsen till för mycket. Men gott var det. Lika salt och… fett som jag minns köttig bacon. Finns på Hemköp.

Som ni som känner mig väl vet har det funnits endast en grej i matväg som jag saknat som vegetarian; bacon! Och jag har väntat och väntat på att det ska dyka ett baconsmakande vegetariskt alternativ och idag när jag tillbringade min lunchrast på Hemköp fanns de där; “Bitar – istället för bacon” (de hade väl inte hittat något coolare namn). Jag visste inte riktigt vad jag skulle ha dem till men köpte ett paket så nu ser jag fram emot att komma hem och testa 🙂 Är förberedd på en besvikelse eftersom första försöket att imitera en produkt oftast inte blir särskilt lyckat. Till lunch åt jag för övrigt falafel/couscoussallad. Oerhört smarrigt!

Det är jobbigt att leva när rådyra Konsum inte fått sin quornleverans. En lapp i frysdisken förklarade att alla quornprodukter var slut hos deras leverantör. Som tur var fann jag en påse quornfiléer efter att ha sökt som en tok så jag fick lite proteiner till min smala sallad.