Och Hälsans höst puffar på.
Jag har dessutom återgått till min veganska kosthållning.
Med andra ord utesluter jag numera även mejeriprodukter. Inte så stor skillnad alltså, men efter att jag sett en massa dokumentärer om alla vidriga tillsatser i den processade maten så gör jag dessutom numera det allra mesta från scratch.
Idag en fräsig sallad ”gjord på det som fanns i hemmet” som jag serverade mig själv med en improviserad sörja bestående av:
Paprika
Lök
Vitlök
Chili
Citron
Soltorkade tomater
Tomatpuré
Olivolja
Havssalt, svartpeppar, spiskummin, oregano
Matberedare. Klart!
A photo posted by Kim M. da Costa (@kim_m_da_costa) on