Du behöver:
Ett paket vegefärs (soja) (400 g)
1 gul lök
4 glada vitlöksklyftor
1 dl vatten
1 dl ströbröd
5 msk tomatpuré
2 tsk oregano
1 dl persilja
Salt, peppar, chilikrydda
Du gör:
Blanda vatten, ströbröd och tomatpuré och låt svälla och gona till sig ett tag.
Rör ner färs, lök och vitlök.
Tillsätt oregano och hackad persilja + kryddor (överdriv gärna). Forma bullar och stek. Försök få dem runda – du kommer inte lyckas men det är okej. (Gör dem inte för stora – som jag gärna gör p.g.a. lättja.)
Servera med färsk spenatpasta, en skvätt olivolja och parmesan. Njut.
Originalreceptet (som jag piffat upp lite) finns på Hälsans Köks vegefärsförpackning.
Månad: oktober 2010
DH-maraton, slynig grannhund + Project Runway
Så ja, nu har jag sett hela säsong 6 av Desperate Housewives och när jag kom fram till favoritscenen i sista avsnittet (bild nedan) så jublade jag som vanligt.
För övrigt så kan jag meddela att jag såg Sebbes tilltänkta tös bli påsatt av en annan hund. Fatta. Så fort man säger ”låt oss vänta lite” så ligger hyndorna med andra. Den där damen som frågade om Sebbe (”han har så lång och vacker nos”) ville betäcka hennes hund kan glömma det.
Avslutningsvis: den som inte sett Project Runway-finalen bör inte läsa vidare.
Fortsätt läsa ”DH-maraton, slynig grannhund + Project Runway”
Missad raketrapport (förlåt)
Jag missade visst den här igår. Förlåt. Jag ska inte slarva som de svenska tidningarna, nej, nej. Sorry. Jag var upptagen, men så upptagen att jag missar att nämna raketer som faller (som vanligt med avsikt att ha ihjäl så många civila judar som möjligt), ska jag försöka att aldrig mer vara.
Länk: Ynet
Comments off.
Som gubben i lådan
Igår fick ett oväntat möte mig på dåligt humör och när jag nu satt här hemma i soffan och kände mig ensam, eländig och svag så kom det ett SMS från ex-maken i fjärran, heligt land. Tänk att han alltid vet när han ska dyka upp. Och vad han ska säga… Eller inte. Äsch, jag vet inte.
Ska se vidare på Desperate Housewives och känna lite.
(Ex-maken är exhibitionist och har ingenting emot att jag viker ut honom. Det var ju bland annat därför vi var så bra ihop.)
Middagstipset: Kims suveräna vegetariska lasagne
Du behöver:
En påse quornfärs
En gul paprika
En lök
Vitlök efter smak
Riven ost
Krossad tomat
Grönsaksbuljongtärning
Fetaost
Lasagneplattor
Du gör:
Stek quorn, lök, paprika. Krydda rejält (mycket svartpeppar och chili). Häll över krossad tomat och smula ner en grönsaksbuljongtärning. Låt koka och gona till sig ett tag.
Leta reda på en ugnsform (ju äldre desto bättre). Varva såsen med lasagneplattor och dutta här och där i fetaost.
Toppa med riven ost, in i ugnen. Servera och njut. Garnera med lite persilja – den gör det hela ack så mycket fräsigare.
Och med vegetarisk menar jag lakto-ovo-vegetarisk och inget sånt där TV4-vegetariskt. ”Här kommer vegetarianen Madde som älskar fisk och fågel. Och inte minst skaldjur.”