Middagstipset: Kims suveräna vegetariska lasagne


Du behöver:
En påse quornfärs
En gul paprika
En lök
Vitlök efter smak
Riven ost
Krossad tomat
Grönsaksbuljongtärning
Fetaost
Lasagneplattor
Du gör:
Stek quorn, lök, paprika. Krydda rejält (mycket svartpeppar och chili). Häll över krossad tomat och smula ner en grönsaksbuljongtärning. Låt koka och gona till sig ett tag.
Leta reda på en ugnsform (ju äldre desto bättre). Varva såsen med lasagneplattor och dutta här och där i fetaost.
Toppa med riven ost, in i ugnen. Servera och njut. Garnera med lite persilja – den gör det hela ack så mycket fräsigare.

Och med vegetarisk menar jag lakto-ovo-vegetarisk och inget sånt där TV4-vegetariskt. ”Här kommer vegetarianen Madde som älskar fisk och fågel. Och inte minst skaldjur.”

4 reaktioner till “Middagstipset: Kims suveräna vegetariska lasagne”

  1. Åh, ge mig Quorn! 🙁 Det säljs i Finland, men på väldigt få ställen. Har inte hittat nåt i Åbo. Det är typ tusen gånger godare än sojafärs.
    Det verkar jättegott. Jag brukar göra veggolasagne med keso-sås och zuccini. ^^

  2. Det här har inte diddelisquat med mat att göra, jag bara konstaterar att jag nog låg ett avsnitt efter dig i Project Runway senast vi ”pratade” om det.. jag såg just avsnitt 13.. och imorgon kommer väl finalen.. *ryser* 🙂

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *